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第115章(2 / 2)

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刚开始,她没掐太多,只掐了八个,然撒了点干面粉在案板上,拿着擀面杖试探着下手。

这次有上回让实验室那边给做的擀面杖,不用她再用咖啡罐当擀面杖了。

安晴让唐铭几人都过来看,虽然她实操不一定行,但理论知识足够,希望除了唐铭之外,还能有一两个人能快速领悟怎么擀包子皮。

安晴拿着一个剂子,在案板上撒了少量的干面粉说:“撒面粉的时候少一点,撒均匀一些,这样可以防止面团粘黏案板。”

几人围着安晴看她操作,都聚精会神地十分认真。

安晴拿着剂子稍微搓圆了点,然后用手按了按,稍微按平一些,“剂子不要直接擀,很容易擀坏,这样按一按,就能先按个雏形,擀的时候就会容易很多。”

她一手轻轻拿着按平的剂子,一手拿着擀面杖,“包子皮要外薄

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